Snacks para vender en la escuela 🍿

• Papitas.
• Chicharrones.
• Maní
• Brownies y cupcakes.
• Barritas energéticas.
• Galletas.
• Dulces.
• Chocolates.

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¿Que se vende en las cooperativas escolares?

Se publica listado de productos permitidos en las escuelas

• * Incluye Bubu Lubu y Pandtias
• Algunas frituras, yogures, dulces y chocolates, incluso con malvavisco, continuarán al alcance de los niños en las escuelas de educción básica de todo el país.
• Así lo determina el listado de los alimentos y bebidas industrializadas que podrán venderse en las tiendas escolares para cumplir con los criterios establecidos para el ciclo escolar 2010-2011, publicado ayer en la página de internet de la Secretaría de Salud (Ssa).

Panditas, Bubu Lubu, Poffets caramelo, Sun chips de plátano dulce, galletas Chokis de chocolate, y Moritas de sabores, son alguno de los productos permitidos para su venta en los centros educativos. Hasta ayer la lista incluía 46 productos autorizados por la secretaría Salud y Educación; sin embargo, el número aumentará ya que se estará actualizando constantemente porque dependerá del registro de proveedores de los alimentos.

1. Yogur y alimentos lácteos fermentados, jugos de frutas y verduras, botanas, galletas, pastelillos, postres así como oleaginosas y leguminosas secas se incluyen en el documento.
2. Éste detalla que las botanas son permitas en presentaciones de una porción con máximo 140 calorías, 40% provenientes de grasas totales y 0.5 gramos máximo de ácidos grasos trans.

Se aplica el mismo criterio para las galletas y pastelillos. En esta categoría entran los Twistos horneados de Sabritas que contienen 121 calorías por porción y 4.5 de grasas totales; también los Roles de canela con pasas de Bimbo, que contienen 125 calorías por porción y 2.5 de grasas totales.

• En el caso de los yogures, la disposición establece que podrán venderse en porción de 250 ml con 40% o menos del total de calorías provenientes de azúcares y 1.6 gramos o menos de grasas totales en 100 gramos.
• Tanto las botanas, como los lácteos fermentados, y los jugos de frutas y verduras podrán contener edulcorantes no calóricos.

“El grupo de oleaginosas como cacahuates, nueces, almendras y pistaches no se encuentra sujeto al criterio de grasas totales por su alto valor nutrimental ya que a pesar de su alto contenido de grasa, su consumo moderado ha sido asociado con efectos positivos para la salud, siempre y cuando tengan grasas añadidas”, se argumenta en el documento.

1. De esta manera, los cacahuates estilo japonés también son aceptados para su venta en las escuelas al tener 134 calorías pro porción con un total de grasas de 7.9.
2. El subsecretario de Prevención y Promoción de la Saludos, Mauricio Hernández Ávila, consideró irrelevante dar una lista de los productos prohibidos, en lugar de la de los permitidos; argumentó que no hay necesidad de estigmatizar alimentos o bebidas.

“Lo que los secretarios necesitan saber es cuáles son los (productos) que cumplen, porque esos son los que ellos pueden ya invitar a los concursos y empezar a comprar para cooperativas, y no queremos hablar de una lista de alimentos que no cumplen porque no hay necesidad de estigmatizar, porque es una política que lo que quiere en el ambiente vendan productos con ciertas características, lo que estamos difundiendo es cuáles productos cumplen con esas características”, dijo.

1. Sí se puede De acuerdo con la página del Instituto Nacional de Salud Pública, en el listado publicado ayer, y cuya última actualización fue a las 14:30 horas, éstos son algunos alimentos que sí se venderan en colegios:
2. Yogur * Danup Yogur con piña-coco * Alpura bebible fresa * Lala Vive sin colesterol naranja-mandarina y naranja-mango
3. * Nestlé Svelty fresa
4. Jugos * Valle frut sabor citrus punch * Juicy El juguito
5. Hasta ayer, aún no se enlistaba ningún néctar.
6. Botanas * Palomitas de maíz con chile Oyuki * Chicharrones de harina La Carmelita
7. * De Sabritas: Twistos, Poffets caramelo, Sun chips plátano dulce y de manzana roja
8. Golosinas * Moritas de sabores * Gomilocas de dientes y pingüinos * Panditas * Bubu Lubu * Coronado obleas * Olegianosas * Nishikawa cacahuate estilo japonés
9. * Pistaches tostados con sal Pidtachios Wonderful
10. Galletas * Galletas de avena con pasas y con grancla de Quaker * Nabisco Kraker Bran galleta * Habaneras Bran arándanos y ciruelas. * Cuetara Pitufo, con malvavisco y chocolate * Roles de canela con pasas Bimbo
11. * Doble fibra manzana
12. Fuente: Excélsior; Nacional, p.20-21 Autor: Laura Toribio
13. Publicada: 9 de Septiembre 2010

: Se publica listado de productos permitidos en las escuelas

¿Qué tipo de comida rápida puedo vender?

En el mundo del negocio del gastronómico en México, la lista de comidas para vender puede ser infinita y puede ofrecer un amplio abanico de posibilidades para poner en marcha un restaurante, cafetería, etc; sin embargo, es probable es que haya alguna receta especial que haya acompañado a tu familia durante generaciones y que ahora puedes tomar como inspiración para emprender un negocio familiar rentable gracias a ese “secreto familiar”. Poster te ofrece todas las herramientas que necesitas para modernizar tu negocio La gastronomía involucra cientos y cientos de ideas de negocio a partir de la comida, por eso cuando tomas la decisión de emprender dentro del mundo gastronómico es de suma importancia tener claro qué tipo de comida quieres ofrecer y no solo porque “sea rica” o “sea una receta especial”, eso sería solo un punto de partida.

1. Lo ideal es que hagas un breve estudio del mercado, un plan de negocio y muy importante, que evalúes si las comidas para vender que tienes en mente pueden ser viables para emprender esta aventura y que, al mismo tiempo, te ofrezcan rentabilidad para tu familia.
2. Tener claro a qué quieres ofrecer, cómo y a quiénes lo harás es clave como punto de partida.

Si bien emprender es seguir una lista de pasos para alcanzar ese negocio soñado, la inspiración que te pudo haber dado “la comida de mamá” fue el inicio de todo. ¿Por qué un negocio de comidas para vender podría ser rentable? La industria alimentaria en México es altamente rentable, de acuerdo con las estadísticas tiene un margen de beneficio promedio de entre el 30% y 55% (Inegi). Como dejamos claro, vender comida en general es rentable; sin embargo, hay ciertos tipos de negocios de comida rentables que son los más prometedores dentro de México en la actualidad. Algunos de ellos son:

• Crepería: Entre los negocios de comida rentables, las crepas están en la cima actualmente dentro de México ¿Por qué? Porque son muy baratas de hacer y el margen de ganancia es amplio. El precio real de una crepa no supera los $10 pesos y pueden venderse entre $30 hasta $60 MXN. Son fáciles y rápidas de preparar, se pueden comer a cualquier hora y la variedad de recetas es súper amplia. Puedes empezar tu negocio de crepas, solo necesitas una crepera y algunos utensilios.
• Hamburguesas: Se trata de una tendencia gastronómica más versátiles que, desde su llegada a México a Latinoamérica, no ha dejado de crecer y ser una de las comidas favoritas del público. Es relativamente fácil de preparar y cada quien tiene su favorita, así que no es necesario que inventes nuevas recetas.
• Alitas: aunque parezca algo básico o corriente, las alitas se han convertido en una opción popular como acompañamiento dentro de bares e incluso, hay negocios de comidas conceptualizado en ofrecer este platillo con una diversa lista de aderezos que sumen ese toque diferenciador.
• Sushi: aunque no lo parezca, el sushi figura entre los negocios de comida más rentable en México. De acuerdo con las estadísticas, este platillo japonés puede dejar márgenes de ganancia superiores al 70% pese a que los costos de producción sean altos debido a los ingredientes; sin embargo, la demanda es alta. Incluso, los números señalan que el sushi es el segundo alimento con más demanda en el servicio a domicilio.
• Cafetería: 85% de los mexicanos consumen café y más del 30% de esta cifra son consumidos fuera de casa. Actualmente, las cafeterías se han convertido en una tendencia que está creciendo entre 2% y 3% haciendo de este tipo de negocio una oportunidad prometedora. Checa nuestro blog y conoce más sobre cómo abrir una cafetería y darle el nombre correcto
• Pizzas: las pizzas son la comida rápida más consumida en todo el mundo, esto quiere decir que es una de las comidas para vender más rentables dentro del mercado gastronómico que se mantiene en el tiempo, pero algo que debes tomar en cuenta es la innovación en las recetas para marcar un elemento diferenciador con la competencia ¡Busca esa receta secreta de salsa y ponla a valer!
• Food truck: este tipo de negocio es uno de los más populares entre aquellas personas que desean emprender. Aunque la inversión es un poco alta, se trata de una opción rentable cuyo concepto puede ajustarse a cualquier tipo de comida para vender, sobre todo aquellas de fácil y rápida preparación. Toma en cuenta que la gran ventaja de un Food Truck es poder transportarse a casi cualquier lugar para vender ese platillo que te hará destacar.
• Venta de batidos: el negocio de batidos es de los más rentables y no solo eso, sino que es de los más buscados en las mañanas. Implica una inversión mínima, basta con un mobiliario básico, no requiere de una renta de local, los permisos son pocos y ¡la fruta es muy barata! El truco estará, como en la mayoría de los negocios de venta de comida, ese aspecto diferenciador en las recetas que ofrezcas a tus clientes.

Si habías descartado algunas ideas de la lista que acabamos de darte, te invitamos a que lo pienses de nuevo. Comidas para vender como hamburguesas, pizzas, alitas, sushi, jugos o café, parecieran muy comunes, corrientes o populares y puedes tener miedo de emprender en un escenario donde la competencia puede ser mucha.

Incluso puedes cuestionarte, ¿es correcto o no emprender en un negocio de comidas? ¡Anota esto y repítelo como un mantra! El concepto que crees para tu negocio, la diferencia que le des a cada receta y la buena administración que apliques, son “el ingrediente secreto” para un negocio de comidas rentable y el fortalecimiento de tu propia marca.

Recuerda, si quieres conocer más sobre cómo emprender en un negocio de comidas y su administración, entra a la siguiente liga y sigue sumando conocimientos para tu emprendimiento. Si ya tienes claro que tu idea de emprendimiento está inclinada hacia el terreno gastronómico, la comida para vender a domicilio es un negocio que ofrece una rentabilidad comprobada ¿Por qué razón es hoy rentable? Durante el confinamiento generado a raíz de la pandemia global, los pedidos de comida aumentaron un 27%. A esta amplia lista de comidas para vender a domicilio se suman los platillos vendidos en los populares tianguis, entre ellos:

• Chilaquiles
• Enchiladas
• Fajitas
• Pozole
• Quesadillas
• Tacos
• Burritos
• Entomatadas
• Torta mexicana
• Carnitas
• Fritos
• Barbacoa
• Botanas para vender en casa

¿Qué es comida chatarra en las escuelas?

Este tipo de alimentos y bebidas se caracterizan por un contenido excesivo de azúcares, grasas y sal ; inclusive existe incertidumbre sobre la presencia de trazas transgénicas en dichos productos. Por lo general, tienen buen sabor, son baratas y su empaque permite ingerirlas en cualquier lugar.

¿Qué actividades se pueden hacer en una cooperativa?

Las áreas en que las cooperativas pueden desempeñar sus actividades económicas son Industrial, Agropecuaria, Financiera, Comercial y de Servicios. La actividad de Ahorro y Crédito pertenece al Area Agropecuaria. Dentro del A rea Industrial las cooperativas pueden desarrollar la producción artesanal.

¿Que puede tener un lunch?

Una correcta nutrición se inicia a temprana edad, incluyendo en la alimentación los alimentos apropiados a las condiciones de la persona. – A partir de los dos años de edad empieza la edad crítica en que el niño, niña marca las pautas de crecimiento y desarrollo.

En ésta época hay que buscar que el niños, niña establezca buenas costumbres alimentarias que se convierta en un hábito saludable. El niño y niña debe iniciar la jornada escolar con un buen desayuno. En la mañana muchos dépositos orgánicos se encuentran agotados después del largo ayuno, desde la comida anterior; el hacer caso omiso al desayuno, disminuye el vigor afectando el rendimiento escolar.

En el transcurso de la mañana se recomienda un aporte de alimentos (refrigerio) como complemento al gasto calórico ocasionado por la actividad física e intelectual, y como factor importante también a éste gasto de energía la etapa de crecimiento y desarrollo acelerado en la edad escolar.

Tenga en cuenta los gustos y preferencias del niño y niña, permítale participar en la elección de los alimentos. Establezca un plan semanal de menús, revíselos antes de preparar la lonchera, si están los alimentos que va a necesitar o si hay que dejar algo preparado el día anterior. Combine alimentos teniendo en cuenta color, olor, sabor, consistencia; de tal manera que estimule los sentidos del niño, niña y mantenga vivo el interés en los alimentos de la lonchera. Los refrescos y algunas bebidas industrializadas no se deben incluir en la lonchera, ni mucho menos en la alimentación diaria del niño, niña. El lonch debe contener dos o tres alimentos sólidos y algún líquido, preferible jugos de frutas frescas.

Los lunch saludables d eben llevar: fruta (en jugo, entera o porción), proteína (queso, o huevo, o jamón, o pollo, lácteos), cereal (pan, tortilla, galletas, avena,etc) y opcional según su estado nutricional y de actividad física algo dulce(galletas, chocolate chico) y el agua.

Hospital de especialidades médicas en Cancún

Juan Pérez